Die Vollwertige Kost ist eine ausgewogene Mischkost, die sich nach den 10 Regel der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) definiert.
Insgesamt gesehen, soll die Kost nach den Nährstoffempfehlungen der DGE zusammengestellt sein. Der Körper soll somit in einem ausgewogenem Maße mit allen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt werden.